Att äta för under tio kronor om dagen

Är det möjligt? Ja. Det går.

Frukost:

• Hemmagjorda Scones. Cirka två kronor.
• Havregrynsgröt. Gyllenhammars och Lidls märke är godast, men Lidls kostar hälften så mycket. Cirka en krona.

Lunch:

• Kyckling med ris / pasta eller potatis. Cirka 4 kronor. Den billigaste kycklingen är oftast frysta delar.
• Soppor med rotgrönsaker och egenhändigt odlade eller från naturen hämtade grönsaker. 0-3 kronor.
• Ägg 1.50 krona.

Mellanmål: 

• Scones kvar?
• Säsongens frukt eller müsli. 2 kronor.

Kvällsmål:

• Rester från tidigare?
• Nudlar 3 kronor.
• Gröt 1 krona.
• Ägg 1.50 kronor.

Bra ingredienser till billiga måltider är oftast svenska råvaror som är så lite förädlade som möjligt. De flesta råvaror är också billigare och godare när dem har högsäsong. Exempel: Potatis, lök, morötter, ägg. 

När det gäller utländska råvaror så är basvaror ofta billiga. Exempel ris.

Frukt kan man hitta för tio kronor kilot.

Kött är lite knepigare. Bäst är kyckling, falukorv och bacon. 

Protein går också att få från bönor och ägg. 

Recept Scones för två personer:

1. Sätt ugnen på 275 grader.

2. Blanda alla ingredienser utom vätskan.

3. Blanda i vätskan.

4. Skapa bullar eller en kaka av degen, och kör in i ugnen i tio minuter.

2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

1 tsk bakpulver

25 gram margarin

0.6 dl mjölk 

0.5 dl vatten

• Mjölk går helt att ersätta med vatten för knaprigare scones.
• Lägg i skållade havregryn för ett saftigare men mera kompakta scones.
• Övriga mjöler: Graham eller rågmjöl ger saftigare men mera kompakta scones. 
• Experimentera med att lägga i rester, till exempel grädde, potatis eller yoghurt.

Om man lagar maten själv så blir så slipper man sockret, som bara skapar större hunger.